齊魯網6月17日訊 山東省衛計委今天通報了2013年食品安全風險和評估結果。在去年全省監測24000多份各類食品樣品中,總合格率為93.45%.
  據山東廣播電視臺新聞中心《山東新聞聯播》報道,風險評估結果顯示,山東鉛、砷、汞等重點元素污染物的實際污染水平風險較低,但鎘和鋁對嗜好動物內臟、膨化食品的群體和兒童等的健康風險較大。
  另外,2013年全省還監測到30起食物中毒事件,主要發生在餐飲服務單位和集體食堂。延伸閱讀:泰安18名大學生吃過散伙飯進醫院 疑似食物中毒 婚宴席上眾親友食物中毒 恐造成一孕婦胎兒畸形 陝西府谷多名中學生疑似食物中毒 官方調查 日照食藥監局開展夏秋季餐飲專項整治 防範食物中毒
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